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TERRA
Podere d’Ippolito coltiva gli ulivi nella tutela rigorosa della biodiversità. Rispettiamo l’equilibrio della terra integrando altre varietà di piante, quali aranci Navel, siepi e un vecchio castagno e optando per pratiche agricole sostenibili. Tuteliamo la biodiversità fornendo un habitat alla fauna locale. Preserviamo la salute del suolo, contribuendo a una produzione sostenibile e di qualità.
UN OLIO BUONO CON LA NATURA
SOLE
Sotto il sole della Calabria, nella piana di Lamezia Terme, crescono i nostri ulivi con tutta la ricchezza di un’area riconosciuta per le eccezionali caratteristiche climatiche e del suolo. Ogni fase della filiera produttiva – dalla coltivazione alla molitura, fino al confezionamento – avviene in questa specifica area geografica e nel rigoroso rispetto di un’antica tradizione.
condizioni climatiche perfette
FRUTTO
La cultivar Carolea, gemma di Calabria, è un pilastro dell’olivicoltura italiana.
La Carolea ha una storia antica come la tradizione olivicola locale. Le sue olive offrono oli equilibrati e strutturati, versatili in cucina, che rappresentano l’eccellenza dell’olio EVO italiano.
olive antiche e preziose
Poderosa Classico ha ricevuto una menzione tra gli Oli d’Italia della guida Gambero Rosso – 2024 con il punteggio di “due foglie”.
Gambero Rosso
Poderosa Classico ha vinto la Medaglia d’Argento dell’EVO IOOC International Oil Contest 2024.
EVO International Oil Contest 2024
Poderosa Classico ha ricevuto una menzione tra gli Oli d’Italia della guida Gambero Rosso – 2024 con il punteggio di “due foglie”.
Gambero Rosso
Poderosa Classico ha vinto la Medaglia d’Argento dell’EVO IOOC International Oil Contest 2024.
EVO International Oil Contest 2024
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