Raccolta

Raccolta

Al via la raccolta delle olive, anche in campo nuove tecnologie ci aiutano a mantenere alti standard qualitativi.

Si tratta di una delle fasi più delicate oltre che un vero e proprio

“punto critico” in termini di incidenza sui costi di produzione dell’olio.

14858812_10210394028552198_1282557666_o Una raccolta efficiente permette di ottimizzare i tempi ma anche di minimizzare lo stress cui sono sottoposte le piante e le drupe permettendone una tempestiva lavorazione.





La nuova macchina scuotitrice ci permette, grazie alla potenza installata, alle prestazioni del 12141528_1041658369201468_298684085001733057_ncircuito idraulico ed alle innovazioni apportate sulla pinza, di ottenere il distacco del peduncolo in pochi secondi e di effettuare con precisione prese sul tronco e sulle branche senza arrecare eccessivi danni alla corteccia anche in questi periodi in cui, a causa di un clima ancora mite, la linfa ancora abbondantemente in circolazione nella pianta.


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